domates

TARIM ÜRÜNLERİ NEDEN ÇÜRÜR?

Doğal ortamda bol miktarda bulunan mikroorganizmalar, kirli taşıma kapları ile araçları sebze ve meyvelerin bozulmasının başlıca nedenleridir.

Mikroorganizmalar (mantar, baktreri, virüs) her yardedir ve uygun yaşam şartları bulduklarında hızla çoğalırlar. Genelde loş nemli ve ılık alanları seveler. Serin kuru ve aydınlık alanlarda, sık sık havalandırılan yerlerde üremeleri daha zordur.

Mikroorganizmalar çok çaşitliir. Aspergillus, Penicilium ve Trichoderma gibi küf rtkenleri ile Staphylococcus gibi bakteriyel etmenler, depolanan ürürnlerin bozulmasına ve çürümesine neden olan önemli mikroorganizmalardır.  Örneğin Aspergillus Niger, soğanda çürümeye neden olur ve soğan üzerinde siyah küf tabakası oluşturur. Limonda yeşil küf çürüklüğünün nedeni ise Penicillium digitatum isimli başka bir mantar türüdür.

Depolarda bekletilen sebzeler, küflerin htiyaç duyduğu nem ve besin bakımından zengin yerleşma alanlarıdır. Böylece yoğun biçimde üreyen küfler sebzeleri bozarak yenemez hale getirirler.

NDP Air Total, Avrupa Birliği tarafından onaylanmış patentli bir formüle sahip, yüksek etkili bir ortam dezenfektanıdır. Uygulandığı bölgeyi şeffaf bir dezenfektan bulut ile tamamen doldurur. Bu buluta temas eden tüm yüzeyler etkili bir biçimde dezenfekte olur.

Tarım ürünlerinin saklandığı depolarda, deponun tüm yüzeylerini, havalandırma sistemlerini, içinde bulunan ürünleri ve deponun havasını tamamen dezenfekte eder. Ürünler üzerinde zararlı bir etkiye neden olmaz.

NDP Air total Kullanım Alanları

Özellikle depolarda mantar (küf) etmenlerinin ürünlerin bozulmasına ve kayıplara neden olduğu turunçgil meyve depolarında, dış kabuk kalitesinin ürünün değerini etkilediği meyve depolarında, ürünlerin yüzeyinde oluşan aflatoksin gibi tüketim ve ihracat için sakıncalı toksinlerin şekillendiği ürün depolarında, kesme çiçek depolarında, elle temasın fazla olması sonucu bakteriyel kontaminasyonun yoğun olduğu ürün depolarında kullanılması, depolanan ürünlerin ömrünü uzatarak depolama performansını arttıracaktır.

NDP Air Total, geniş spektrumludur. Havada ve temas ettiğ yüzeylerde yüksek bakterisit, fungusit, virüsit ve mikrobakterisit etki gösterir. Kötü kokuları giderir.

Aşağıda listelenmiş olan mikroorganizmalara karşı etkinliği ispatlanmıştır.

Mantarlar (Küfler, Mayalar)

Absidia corymbifera, Aspergillus flavus,

Aspergillus nidulans, Aspergillus niger,

Aspergillus oryzae, Botrytis cinerea,

Candida albigans, Cladosporium cladosporodies,

Kloekera apiculata, Mucor mucedo

Penicillium chrysogenum, Penicillium digitatum,

Penicillium verrucosum, Saccharomyces cerevisiade,

Streptomyces exiguus, Torulopsis glabrata

Bakteriler

E. coli, Staph. aureus,

Bacillus spp., Enterococcus spp.,

Enterobacter spp., Pseudomonas aeruginosa,

Salmanolla typhimurium, Salmanolle enteritidis,

Mycobacteriaes, Clostridium sporogens

Virüsler

Influenza ( kuş gribi, domuz gribi vb.), HIV,

Hepatit B ve C, Canine distemper,

Parainfluenza, Adenovirus, Parvovirus,

Coronavirus, Papovirus, Rotavirus

BOZULMA NASIL ENGELLENİR?

Mikroorganizmaların üremesini önleyerek, tarım ürünlerinin çürümesini geciktirmek mümkündür.

Deponun Isı ve Nem Şartlarına dikkat Edin!

Mikroorganizmalar çok küçük canlılardır; yaşamları için uygun ısı ve nem oranına sahip ortamlarda hızla çoğalıp gıdalardsa bozulmaya ve zehitli toksinlerin meydana gelmesine neden olurlar. Depoların uygun sıcaklıkta ve rutubetsiz oluşu mikroorganizmaların üremesini yavşlatır.

Hasarlı ürünleri ayıklayın

Sebze ve meyvelerin kabukları ve zararlı mikroorganizmaların ürünün içine ulaşmasını engelleyen beriyerlerdir. Zarları ve kabukları zedelenmiş ürünler çok çabuk bozulur. Ürünleri mümkün olduğunca zedelenmelerden koruyun; zedelenmiş ürünleri ayıklayın.

DEPOLARI DEZENFEKTE EDİN

Sebze ve meyvelerin saklandığı depoları ve konteynerleri, düzenli aralıklarla dezenfekte edin. İdeal bir dezenfeksiyon işlemi; depolarda, ürünün üzerinde, deponun havasında bulunan tüm mikroorganizmaları öldürür. Böylece muhafaza edilen ürünler küf gibi bozulmaya neden olan mikroorganizmalara karşı korunmuş olur.

NDP Air Total Nasıl Kullanılır?

Uygulama yapılacak alanın kaba temizliğinin yapılması NDP Air Total uygulamasının etkinliğini ve etki süresini arttırır. Uygulanacak alan m³ olarak hesaplanır ve yeterli sayıda NDP Air Total  alan eşit aralıklar ile çalışır durumda bırakılır. Ürünün içeriği kendi kendine havaya karışır ve dezenfeksiyon işlemi başlar. Uygulama yapılan alandaki havalandırma cihazlarının iç devridaim konumunda çalıştırılması, cihazlarında dezenfekte edilmesini sağlayacaktır.

Uygulama yapılan alanın sıcaklığı 0^oC’ nin altında, 50^oC’ nin üstünde olmamalıdır.

NDP Air Total düz bir yüzeye konur ve güvenlik bandı çıkarılır, valf bastırılarak çevrilir.

1-3 dakika içerisinde ürünün içeriği tamamen boşalır. 50 ml ambalaj 40m³ , 300 ml ambalaj ise 150 m³ alanın tamamına yayılır.

Etki için 1 saaat beklenir. Uygulamadan sonra depoya en erken 1 saat sonra girilmelidir.

NDP Air Total uygulaması uzmanlık gerektirir mi?

Hayır. Uygulama son derece basittir ve insan gücü gerektirmez. Dezenfekte edilecek alan için gerekli sayıda NDP Air Total açılarak ortama bırakılması ve odadan çıkılması yeterlidir. Dezenfeksiyon işlemi kısa sürede, iş gücü gerektirmeden tamamlanır; tasarruf sağlanır.